“Ini baru kolaborasi. Tentu tindak lanjutnya melihat situasi dan kondisi. Yang paling utama Pemda Provinsi Jawa Barat bersama 27 kabupaten kota sangat men- support program Makan Siang Bergizi yang merupakan program andalan Presiden dan Wakil Presiden,” ujarnya.
Ia mengatakan, sebagai bukti keseriusan Pemda Jabar pihaknya telah melakukan uji coba di beberapa kabupaten melalui evaluasi dari sisi manajerial baik perencanaan, pengorganisasian, Monev dan sisi teknis, ternamasuk dapur umum, distribusi termasuk kandungan gizi dan lainnya.
“Prinsip dasarnya selain dapat makan siang bergizi tapi harus ada keseimbangan. Kalau dulu empat sehat lima sempurna, sekarang itu gizi seimbang. Kadar karbohidrat, protein harus sesuai usia anak,” katanya.
Sementara itu, Pj Bupati Sumedang Yudia Ramli menyebutkan, uji coba tersebut merupakan tindak lanjut dari uji coba program sebelumnya, namun sekarang didukung dengan teknologi maju.
